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昨日は私のお誕生日で

いつもお世話になってる社長と
甥っ子にお祝いをしてもらいました。
 
鉄板焼きが大好きな私は
銀座うかい亭という
お店に連れて行っていただいたのですが
 
そのお店は
味付けやお料理の提供の仕方が
 
 
とてもシンプルで
きちんと手間暇をかけて
下準備がされている
というのが伝わってくるお料理でした。
 
 
鯛の骨でしっかりとったスープのなかに
お塩だけで焼いた鯛
 
そのスープがとってもシンプルな
味付けなんです。
 
最後のガーリックライスも
オイルは使わず
お肉などもいれずに
 
ライスとガーリックと
ほんの少しお醤油だけの
味付けでした。
 
これはごまかしが効かないな
という感じでした。
 
そこでカラダの話になりますが・・・
 
カラダも同じなんだって。
 
 
髪の毛も巻いたり
アクセサリーをつけて
着飾って
 
ぼてっとしたお腹を
隠すように洋服でごまかしたり
 
そういうのもいいかもしれませんが
きちんと手間暇かけた
お手入れの行き届いた
カラダはほんとに美しいもの
 
髪の毛もツヤがあり透明感があったり
ただ痩せているとかではなく
たとえぽっちゃりしてたとしても
 
メリハリがあって
軸が一本通ってるような
カラダの使い方だったり
 
ほんとに些細なことだけど
全てに「気」が通ってるカラダ
っていいなって。
 
昨日は、そんなカラダづくりの
お手伝いをしていこう!!
と改めて思うきっかけになりました。。。
 
今日もお読みいただき、
ありがとうございました^^
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